El Laboratorio de Mejoramiento Genético de Plantas del IVIC desarrolla investigaciones para conservar la autenticidad de este producto tradicional venezolano.

Especialistas del Laboratorio de Mejoramiento Genético de Plantas del Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC) realizan trabajos enfocados en la conservación in vitro y el mejoramiento del ají margariteño, una variedad reconocida por su valor agrícola y gastronómico. El anuncio fue realizado por el ministro Yván Gil, quien destacó la importancia de preservar las características genéticas de este cultivo.

Entre las acciones emprendidas se encuentra la implementación de biotecnología avanzada para proteger el ADN de las plantas y evitar alteraciones genéticas que puedan afectar su autenticidad. Según la información oficial, esta metodología facilitará la producción de plantas sanas a gran escala, impulsando la cadena productiva y ofreciendo mayores beneficios a los productores nacionales.